Friskbagt i eget bageri
Vi bager hver dag frisk brød til dig direkte i eget bageri i butikken. Her har kager og brød ikke først været ude på en køretur.
Egen surdejsopskrift
Vores helt egen surdejsopskrift som vi har arbejdet på og forfinet gennem mange år, skaber rammen om dit brød.
koldhævet
Koldhævetbrød er kommet for at blive, en koldhævet surdejsbolle har lige præcis den sejhed som vi ønsker i godt bagværk
Barista kaffe
Her kræses der for kaffen, kværnen er indstillet, gennemløbshastigheden optimeret og cremaen i top. Vi går op i god kaffe
Et håndværksbageri
Copenhagen Bakery har ligget på Nørrebrogade 224 siden 2014, hvor vi blandt andet har lavet koldthævet stensovnbagte surdejsbrød, Muffins og smørbagt wienerbrød.
Vores Muffins er bagt med en passion for kvalitet. Du kan vælge mellem banan, blåbær eller rabarber
Et gennemførst stykke bagværk med den sprøde lækkerhed. Den klassiske luftige croissant
Den rustikke skorpe og den seje krumme som et ægte surdejsbrød er kendt for
Kom inden for i vores bager café
Copenhagen Bakery er et lille hyggeligt bageri i hjertet af den travle og hyggelige del af gaden Nørrebrogade.
Der har været bageri drevet af Kenneth på adressen i mere end nitten år. Her er der mulighed for at nyde en lækker kaffe mens du spiser dit friskbagte brød.
Mandag-fredag
07.30-18.00
Lørdag-søndag
08.00-17.00
Her kan du møde vores brød og kager
Det siger kunderne
Tag ikke kun vores ord for det – læs her hvad vores kunder synes om Copenhagen Bakery
Jeg er vild med Copenhagen Bakery. Jeg kommer ofte forbi efter en Kardemommesnurre eller en banan muffin. Mums!
Ann Helene Kristensen
Seriøst! det er verdens bedste brød! har du endnu ikke prøvet deres ciabattabrød, så er det min helt klare anbefaling.
Kenneth er mega god til at fortælle om sit brød, og man får altid en god snak.
Jimmy Jepsen Bæk
Prøv deres Banankager! Verdensklasse bager, upcoming cham, drømmer om deres kager
Henrik Bech
Følg vores tips og tricks til godt bagværk
Kenneth som er fast bager hos Copenhagen Bakery deler her på siden ud af sine bedste tips og tricks til dig i køkkenet. Det er ikke altid nemt at få den perfekt kanelsnurre, men her hjælper Kenneth dig på vej.
