Velkommen til mit bagerunivers
Her kan du finde mine bedste tips og tricks til godt bagværk.
I dag deler vi opskriften på lækre, hjemmelavede rundstykker, der vil forvandle din morgenrutine til en fest for smagsløgene.
Begge typer gær har deres egne karakteristika og anvendelsesområder, og i dag tager vi et nærmere kig på forskellene mellem dem for at hjælpe dig med at træffe det bedste valg til din bagning.
Melet er hjertet i brødet og alt efter hvilken type og grovhed eller finhed melet har, får man en anden smag, konsistens og tekstur i brødet man bager.