Hjem kære bageri
Når Innovation møder Traditioner i en velorkestreret symfoni af smag.
Velkommen til CPH Bakery Vi er et lille hyggeligt bageri i hjertet af den travle og hyggelige del af gaden Nørrebrogade.
Hvem er vi?
Der har været bageri drevet af Kenneth på adressen i mere end nitten år. Lidenskaben for det gode håndværk og det at drive bageri startede allerede som barn hvor Kenneth var med i bageriet og hjælpe til med at klargøre bagværk og søde kager til salg på hylderne næste dag.
Vores rejse
En langsom men sikker udvikling der hurtigt blev en brændende passion for at forbedre og optimere teksturer og smagsoplevelser på sine mange nyfortolkninger af klassiske kreationer som man finder i CPH Bakery’s cafe lokaler på Nørrebrogade 224.
Kvalitetsforbedring og det at justere opskrifterne til perfektion står manden bag foretagendet, Kenneth, meget for øje. De små detaljer gør en forskel
Brød og kager
Selvom den absolutte favorit hos kunderne er de legendariske bananmuffins, så er der også meget fokus på at der til rugbrødet der bliver bagt i butikken er bagt med de rigtige ernæringsrige fuldkornsprodukter som bidrager til at fremme folkesundheden
